作为究竟最著名的嘭的声响产区关口,波尔多(Bordeaux)为人世各国的嘭的声响爱好者连续不断地地保送着美酒佳酿。异样,在左右小题大做历史悠久的地面,有很大程度上遮住的机密。。上面,萧边给你9个向波尔多的很酷的知。,让您对左右明星产区有独身更片面的熟人。。

  波尔多的冷知:波尔多最早的酿造历史可以追溯到公元前四世纪。

  经历在公元前4世纪的罗马夜莺奥索尼乌斯(Ausonius)是在历史中第一名在人物中参考波尔多嘭的声响的人。他占领波尔多地面的州长,并占领校长。,受人抬头看。同时,他同样嘭的声响爱好者。,不只在很大程度上诗中,同时在酒中。,并进行。,很大程度上工作场所曾经吐艳了。,发生波尔多嘭的声响最早的拓荒者。。传闻圣埃美隆(Saint-Emilion)顶级名庄欧颂酒庄(Chateau 澳门)眼前的种植园是敖索尼的新居。,这同样酒厂名Ou歌的采自。。

  波尔多冷知二:英国人波尔多嘭的声响为红嘭的声响。

  中古时代工夫,糖和糖果的价钱很贵。,被以为是穷人的标记。,从此,事先老式的也次要是酿造的。。为了到达这种额定的甜头,嘭的声响的发酵迅速移动通常增加到1至2天。,这中间嘭的声响很轻。,身分也比力纯。。从此,当这酒是酒 Clarum”或“Vin CURAR(意义是纯嘭的声响)以定义输出英国。,英国人之为红嘭的声响。,并开端到处应用左右名字来指波尔多的嘭的声响。。依然从该地面出口的嘭的声响的色越来越深,但很大程度上英国人仍在议论左右问题。。

  波尔多冷知三:不荷兰麻布,或许无现代字体波尔多嘭的声响。

  十七世纪预先阻止,其时的Medok(MEDOC)地面依然是王朝泽。。不外,十七世纪中旬,事先,荷兰麻布的嘭的声响商务最高地位以为波尔多是独身出口国。,因而咱们确定把梅多克的杭扩展匹配通信量的登岸。。可想而知,无荷兰麻布的妨碍,其时它坐落于Gironde。 拉菲古堡在左岸(Chateau) Lafite 罗斯贵公子)、洛杉矶高耸(高耸) 拉图尔与玛戈种植园(高耸) Margaux)能够不再在。。

  波尔多冷知四:高耸高耸是在八世纪过后修建的。

  事实上,很大程度上著名的村庄都有本人的名家高耸。,依然很大程度上酒厂已有四终身保障或五终身保障历史。,但酒厂构筑高耸的发展趋势仅始于公元前第十八年。。在事先,奇异的富相当波尔多人过着放肆的的经历。,我以为一向张扬我的富人。。事先,奇异的著名的Zhuang人诱惹了左右时机。,他们在老式的厂修建了名家的高耸。,说明酒厂的富人。,因而他把他的酒作为挥霍经历的代表。,它卖好充分的的体验。。就事先而论,这种营销方式奇异的中卫和机敏。。不外,并责任所相当人都有高耸。,像,Li Peng Chateau(LE) PIN)因酒厂面积太小。,这块地太贵了。,因而无建高耸。,这也说明了李鹏左右名字并无成绩高耸。 PIN的报账。

  波尔多冷知五:很大程度上现代字体老式的技术可追踪的波尔多。

  波尔多不只仅是一座名家的高耸。、深深地的嘭的声响和放肆的的经历方式。,在喂,它也收生了很大程度上老式的理念和技术到处循环。。内幕的,波尔多著名嘭的声响科学家Emiye Peno(阿米尔) Peynaud)名家的成功。,他的很大程度上仔细考虑和发明依然对其时发生深远的的假装。,比方:优质嘭的声响始于优质深紫色。,应用新橡木桶添加香味。。

  波尔多六的冷知:少量波尔多嘭的声响是以Melo(人名)为次要拉紧酿造的。

  波尔多地面尽量的深紫色,内幕的约有60%人是Melo。。因与赤霞珠(赤霞珠)比拟 苏维翁),人名更有能够蓄长。,戒除毒品和饮的工夫更早。。

  波尔多冷知七:最早的嘭的声响污名是人波尔多。

  以其事业精神和宽广的视野。,Baron Philip Rothschild(男爵) Philippe de 罗斯贵公子)找到了究竟第独身嘭的声响污名——摩当卡地(Mouton 陆军军官学校学员)。工夫1927,关口一年的期间的用尽了的。,Baron Rothschild确定酿造一种叫做Mu Tong的宝藏(CARUADES) de 穆顿副污名勇气。不外,子污名勇气的街市回答不太好。,因而在1930,该污名以穆同加迪的名重行发行。,内幕的“Cadet”在法语中是“小”的意义,Baroness Philip是兄弟姐妹中最小的独身。,从此,左右名字是不问可知的。。其时,木通加迪依然是究竟最大的嘭的声响污名关口。,每年无数百万箱提供销售。,产额远销人世150多个国度。。

  波尔多八的冷知:波尔多出售了至多号码的天价酒

  嘭的声响授予街市,波尔多也很明快。。土地最新的伦敦国际嘭的声响证券交易所100(Liv EX) Fine Wine 100 证明人)显示,现今街市最深受欢迎的100款酒中有74款是波尔多嘭的声响,在二级街市。,波尔多深紫色也很活泼。,它可以占证券的70%到80%。。

  波尔多九的冷知:波尔多有少量的米其林星级餐厅。

  当咱们叙述嘭的声响时,咱们还霉臭叙述喷香的食物。。波尔多嘭的声响种类繁多,游戏台选择也极为使富裕。。土地法国2017米其林向导 2017 Michelin Guide For 法国人口财产调查,眼前,法国有616家米其林星级餐厅。,波尔多有27个。,内幕的5家是2星级饭店。,剩的22家是1星级饭店。,大约那些的美味美肴买家,波尔多是伊甸园。。

  看终止这九个冷知,你霉臭对波尔多有更深的熟人。,趁热打铁。,咱们喝一瓶波尔多酒吧。!